(1) Đủ liều và liên tục : Con người sau 25 dần mất đi khả năng sản sinh ra collagen. Theo nghiên cứu tại Nhật Bản : trung bình 1 phụ nữ Nhật nạp 1,9g collagen từ thức ăn & số còn lại từ thực phẩm chức năng.Lượng collagen cần thiết đối với 1 người trưởng thành : 5g~10g / ngày.
(2) Uống kèm Vitamin C sẽ hỗ trợ hoạt động collagen rất nhiều.
(3) Bổ sung kèm thành phần Proline sẽ giúp tái tạo lại lượng collagen trên da bị tia UV phá huỷ. Thực phẩm có Proline như : trà xanh, phô mai, cà chua, rong biển, trứng, thịt gà.
(4) Uống collagen vào thời điểm trước khi đi ngủ từ 1-1.5 tiếng là tốt nhất vì collagen sẽ phát huy tối đa tác dụng.
(5) Lưu ý : Người thận yếu, việc tiểu tiện khó khăn, nếu hấp thụ nhiều collagen sẽ dễ bị đau đầu hoặc có triệu chứng phù nề.
Collagen từ đồ ăn và từ TPCN:
(1) Collagen có trong thực phẩm thì dễ dàng tìm thấy ở da của một số loài cá và ở động vật : gân bò, sụn gà, chân gà, giò heo...Tuy nhiên nhược điểm : Thực phẩm chứa Collagen thường nhiều chất béo, có thể gây mụn, tăng cân. Collagen phân huỷ acid amin thành ruột, biến acid amin dư thừa không thể ra ngoài thành mỡ.
(2) Collagen có trong TPCN ( thường là collagen thuỷ phân )có dạng viên, bột hoặc nước uống. Collagen là phân tử lớn khó hấp thụ, vì thế thuỷ phân là chia nhỏ phân tử đó ra giúp collagen đi vào tế bào nhanh và triệt để nhất. Nhược điểm : giá thành của TPCN thường cao & khó uống.
Kết luận :
Collagen là cần thiết để duy trì tế bào cơ thể khoẻ mạnh, đặc biệt là tế bào da & xương khớp, tóc, móng. Tuy nhiên nên kết hợp cả ăn & uống, đồng thời biết sử dụng đúng cách ( như trên ) thì cơ thể sẽ luôn dẻo dai, ngăn ngừa lão hoá sớm, đặc biệt da dẻ hồng hào, thanh xuân kéo dài hơn. Nạp đủ liều, tránh thiếu hoặc thừa đều không tốt.
Bài viết dựa trên nghiên cứu của bệnh viện Maeda Nhật Bản
