Cà ri Nhật vị thịt
Thành phần: Bột mì, bột cà ri, dầu thực vật, dầu thảo mộc, đường, muối, tinh bột, gia vị
Loại gia vị này rất đa dạng về mùi vị, độ ngọt, độ cay…tuỳ theo khẩu vị ưa thích từng người.
Hướng dẫn sử dụng:
- Đặt nồi lên bếp, bật lửa vừa, cho 1 thìa canh dầu ăn hoặc dầu ô liu vào.
- Thả hành vào xào qua, sau đó lần lượt thả cà rốt, khoai tây, đảo đều tay.
- Thả thịt vào xào cùng đến khi thịt chín sơ (không còn màu hồng)
- Cho 400 – 450 ml nước vào nồi, đun lửa vừa đến khi sôi thì vớt bọt ra.
- Đậy nắp, vặn nhỏ lửa, ninh trong khoảng 15 – 20 phút.
- Tắt bếp, thả 2 viên cà ri vào nồi, khuấy nhẹ đến khi cà ri tan ra.
- Bật lại bếp, để lửa nhỏ, đun thêm khoảng 10 phút đến khi nước sốt hơi đặc và sánh.
- Cho cơm ra đĩa, múc sốt cà ri lên cơm, ăn nóng.
